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2026-08-08 京农号
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盐碱地上的“铁杆庄稼”——乐陵郑庙村圆铃枣丰收记

2026-10-05 21:12 阅读 2018 地方基层

10月1日,山东省乐陵市铁营镇郑庙村,郑学民家的枣园里正忙着打枣。郑学民攥着长竹竿敲打枣枝,老伴在树下铺好苫布,两个儿子分别举着长短竿打理高处的枝梢,两个女儿蹲在苫布边把滚落的枣儿一颗颗捡进桶里。81岁的老母亲坐在苫布角上,把带虫眼的搁腿边,磕破皮的堆一旁,圆实透亮的才轻轻放进身前桶里。“给客商的得挑匀实,不能砸了咱郑庙村枣儿的名声。”老人说。

铁营镇地处盐碱洼地,当地流传着一句老民谣:“铁营洼,铁营洼,涝了收蛤蟆、旱了收蚂蚱,不旱不涝收盐嘎巴。”63岁的郑学民对这句话熟得刻进了骨子里。全乡11万亩盐碱地,早年种粮十有九不收,唯独耐碱耐旱的圆铃枣被老辈人称作“铁杆庄稼”,在洼地里扎了根。

郑庙村种枣已有三千多年历史,全村1200亩枣园里,树龄500年以上的就有132棵。郑学民说,村里的圆铃枣往远了说能追溯到南宋,李时珍《本草纲目》里记载的“青州大枣”就是这圆铃枣,书中称其“甘、温;补中益气、养血安神,和百药”,是入药的正品。郑学民家有40多棵枣树,一棵丰产时能收1000多斤鲜枣,光枣树一年收入就上万元,加上地里的粮菜收成,日子过得稳当。

枣林边的空地上,收枣客商蹲在电子秤旁,脚边摞着尼龙网袋。农户拎来满桶枣,客商翻捡查看成色便倒袋过秤,秤盘边压着一沓现金,数钱的指尖沾点唾沫,数得仔细。农户接过钱攥紧塞进上衣口袋,笑着递烟。

不远处的枣树下还支着手机支架,前面摆着满桶鲜枣当样品。郑圆园拿起颗枣蹭了蹭,对着镜头咬一口,脆生生的声响顺着话筒传出去。“这里的枣皮薄肉厚,鲜食甘甜,矿物质含量丰富。既可鲜食,也能晒制干枣,还可以加工成蜜枣、乌枣、酥枣。这枣蒸熟了,就是舌尖上的美味。”她吆喝着。作为村里的妇联主席,今年她尝试线上直播卖枣带动村民增收,现在每天能有两三百单的销售额。

铁营镇党委副书记梁丹丹说,这是郑庙村第一年线上卖枣,往年赶集等客商价总被压得低,今年镇里帮着开直播、联系快递上门,一斤能多卖1块多。今年在铁营镇党委、政府帮扶下,当地农户开始试水线上销售,镇里帮着对接平台、指导农户操作,还统一策划宣传推广,把盐碱地里的小枣推到了更多外地消费者面前。